Selasa, 23 Juli 2024

 Siapa sih yang gak suka jajanan manis? Dari mulai kue tradisional sampai camilan kekinian, semuanya punya daya tarik tersendiri. Tapi, kadang kita males keluar rumah cuma buat beli jajanan. Atau, pengen aja cobain bikin sendiri, biar lebih puas dan hemat. Nah, buat kamu yang lagi pengen nyoba bikin jajanan manis di rumah, tenang aja! Aku punya 6 resep yang gampang banget dipraktekkan, dijamin deh hasilnya gak kalah sama jajanan di luar!

1. Kue Lumpur: Si Manis Lembut yang Bikin Ketagihan

 Kue lumpur, si manis lembut yang bikin ketagihan, siapa sih yang gak kenal? Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut bikin kita pengen nambah lagi dan lagi. Gak perlu khawatir, bikin kue lumpur di rumah gampang banget lho! Kamu cuma butuh bahan-bahan yang mudah didapat dan waktu sekitar 30 menit aja untuk menghasilkan kue lumpur yang lembut dan lezat.

Bahan-Bahan:

* 100 gr tepung terigu protein sedang
* 100 gr gula pasir
* 1/2 sdt baking powder
* 1/4 sdt vanili bubuk
* 2 butir telur
* 100 ml santan kental
* 50 gr margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
2. Kocok telur hingga mengembang. Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi tepung.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang.
6. Kue lumpur siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan kue lumpur yang lebih lembut, gunakan santan yang kental dan segar. Jangan lupa untuk mengocok telur hingga mengembang agar kue lumpur lebih mengembang dan lembut.

2. Brownies: Si Cokelat Lezat yang Bikin Ngiler

 Siapa yang bisa nolak godaan brownies? Cokelat yang legit dan tekstur yang lembut, bikin kita gak bisa berhenti ngemil. Eits, tapi gak perlu khawatir, kamu bisa bikin brownies sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk, cobain resep brownies yang satu ini!

Bahan-Bahan:

* 100 gr cokelat masak hitam, lelehkan
* 100 gr margarin, lelehkan
* 150 gr gula pasir
* 2 butir telur
* 1 sdt vanili bubuk
* 100 gr tepung terigu protein sedang
* 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur cokelat leleh dan margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan gula pasir dan kocok hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
4. Tambahkan vanili bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
5. Campur tepung terigu dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi tepung.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang.
8. Brownies siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan brownies yang lebih cokelat dan legit, gunakan cokelat masak hitam yang berkualitas. Jangan lupa untuk mengocok telur hingga mengembang agar brownies lebih lembut dan mengembang.

3. Kue Lapis: Si Manis Berlapis yang Bikin Ngiler

 Kue lapis, si manis berlapis yang bikin ngiler, selalu punya tempat spesial di hati para pecinta jajanan manis. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, bikin kita pengen nambah lagi dan lagi. Nah, kali ini kita akan bahas resep kue lapis yang gampang banget dipraktekkan di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

* 250 gr tepung beras
* 150 gr gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 700 ml santan kental
* 1 lembar daun pandan, simpulkan
* Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan santan dan daun pandan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi tepung.
5. Tuang adonan pertama ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit.
6. Tuang adonan kedua di atas adonan pertama. Kukus lagi selama 10 menit.
7. Ulangi langkah ke-6 hingga semua adonan habis.
8. Kukus kue lapis selama 30 menit atau hingga matang.
9. Kue lapis siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan kue lapis yang lebih lembut, gunakan santan yang kental dan segar. Jangan lupa untuk mengukus kue lapis dengan api sedang agar matang merata.

4. Donat: Si Bulat Gembul yang Bikin Ngiler

 Siapa yang gak suka donat? Si bulat gembul yang lembut dan manis ini selalu jadi favorit banyak orang. Donat juga bisa jadi camilan yang pas buat ngumpul bareng teman atau keluarga. Nah, buat kamu yang pengen ngemil donat tapi males keluar rumah, tenang aja! Kamu bisa bikin donat sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

* 250 gr tepung terigu protein sedang
* 50 gr gula pasir
* 1 sdt ragi instan
* 1/2 sdt garam
* 1 butir telur
* 100 ml susu cair hangat
* 50 gr margarin, lelehkan
* Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur, susu cair hangat, dan margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
3. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat dan diamkan selama 15 menit atau hingga mengembang.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng donat hingga berwarna keemasan.
6. Donat siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan donat yang lembut dan mengembang, gunakan ragi instan yang masih aktif. Jangan lupa untuk menggoreng donat dengan api sedang agar matang merata.

5. Putu Ayu: Si Manis Gurih yang Bikin Ngiler

 Putu ayu, si manis gurih yang bikin ngiler, adalah salah satu jajanan tradisional yang selalu bikin kangen. Rasanya yang gurih dan manis, serta teksturnya yang lembut, bikin kita pengen nambah lagi dan lagi. Nah, kali ini kita akan bahas resep putu ayu yang gampang banget dipraktekkan di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

* 200 gr tepung beras
* 100 gr gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt vanili bubuk
* 500 ml santan kental
* 1 lembar daun pandan, simpulkan
* Kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan santan dan daun pandan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Siapkan cetakan putu ayu. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.
4. Panaskan kukusan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian.
6. Kukus putu ayu selama 15 menit atau hingga matang.
7. Angkat putu ayu dan taburi dengan kelapa parut.
8. Putu ayu siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan putu ayu yang lebih lembut, gunakan santan yang kental dan segar. Jangan lupa untuk mengukus putu ayu dengan api sedang agar matang merata.

6. Puding: Si Lembut Segar yang Bikin Ngiler

 Puding, si lembut segar yang bikin ngiler, adalah salah satu dessert yang selalu jadi favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan segar, serta teksturnya yang lembut, bikin kita gak bisa berhenti ngemil. Nah, kali ini kita akan bahas resep puding yang gampang banget dipraktekkan di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

* 1 bungkus agar-agar plain
* 500 ml susu cair
* 100 gr gula pasir
* 1/2 sdt vanili bubuk
* Buah-buahan segar (misalnya: stroberi, mangga, kiwi) untuk topping

Cara Membuat:

1. Campur agar-agar, susu cair, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan adonan puding di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Angkat adonan puding dan tuang ke dalam cetakan.
4. Diamkan puding hingga dingin dan mengeras.
5. Hiasi puding dengan buah-buahan segar.
6. Puding siap disantap!

 Tips: Untuk mendapatkan puding yang lebih lembut, gunakan susu cair yang dingin. Jangan lupa untuk mengaduk adonan puding secara terus menerus agar tidak gosong.

 Nah, itulah 6 resep jajanan manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Gampang banget kan? Gak perlu keluar rumah lagi buat ngemil. Selamat mencoba dan jangan lupa share hasilnya di sosial media ya!

#ResepJajananManis
#JajananManisHomemade
#DessertResep
#MasakanRumahan
#KulinerIndonesia