Rabu, 10 April 2024

 Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan brokoli, sayuran yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Namun, terkadang banyak orang yang tidak suka dengan sayuran yang satu ini. Nah, agar bisa mengonsumsi brokoli dengan cara yang lebih menarik, kamu bisa mencoba membuat sup krim brokoli yang lezat dan bergizi. Selain rasanya yang enak, sup krim brokoli juga sangat mudah untuk dibuat. Nah, berikut ini adalah cara membuat sup krim brokoli yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

• 1 ons brokoli, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 gelas kaldu ayam
• 1 gelas susu cair
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak zaitun

Cara membuat:

 Pertama-tama, panaskan minyak zaitun di dalam panci dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan brokoli dan kentang, aduk hingga sayuran layu.

 Selanjutnya, tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih dan sayuran menjadi empuk. Setelah itu, matikan api dan biarkan sedikit dingin.

 Setelah agak dingin, blender semua bahan dalam panci hingga halus. Tuangkan kembali ke dalam panci, nyalakan kembali api dengan api kecil.

 Tuangkan susu cair ke dalam panci, aduk rata. Beri garam dan merica secukupnya, cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu.

 Masak hingga sup krim brokoli mendidih. Setelah itu, angkat dan sajikan sup krim brokoli dalam mangkuk saji. Kamu bisa menambahkan taburan keju parut atau irisan bawang daun sebagai hiasan.

 Nikmati sup krim brokoli selagi hangat, dapat disajikan dengan roti bakar atau garlic bread.

Kesimpulan:

 Sup krim brokoli merupakan pilihan yang tepat untuk sajian yang lezat dan bergizi. Dengan kandungan gizi yang tinggi dari brokoli dan kentang, serta protein dari kaldu ayam, dapat menambah energi dan nutrisi tubuh. Selain itu, dengan rasa yang lezat dan tekstur yang creamy, sup krim brokoli juga cocok untuk disantap oleh anak-anak hingga dewasa.

 Tidak hanya enak dan bergizi, sup krim brokoli juga mudah untuk dibuat. Dengan resep di atas, kamu bisa mencoba membuat sup krim brokoli di rumah. Selamat mencoba!

#SupKrimBrokoli
#ResepSupKrim
#MakananSehat
#MakananLezat
#ResepMudah